想开一家自助烤肉店，请问要注意哪些问题？

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悬赏分：50 - 解决时间 2016-04-02 08:37

我想要开一家自助烤肉店，请问怎样经验？要注意哪些问题？谢谢！

问题补充：
我想要开一家自助烤肉店，请问怎样经验？要注意哪些问题？谢谢！

游客	支持(0) \| 反对(0) \| 举报 2016-04-02 08:37 开一家小小的烤肉店，费用不是很多，烤肉既可在室内，也可以在室外经营。室外经营最大的优点是可以选择最繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷：其一，烤肉器材和肉类搬运比较麻烦；其二，在闹市区当街烤肉和食用极不卫生；其三，易受天气的影响。

游客	举报 2016-04-02 08:37 目前烤肉的食客队伍是非常庞大的。当然，哪位朋友真想投身这一行业，除在店铺位置的选择、室内装潢等方面下一番功夫外，更重要的是增加一点趣味性。比如，可以把切好的牛肉、羊肉、猪肉、鸡块等调理好，按一定数量装盘，然后由顾客自己去做，一定会赢得顾客的喜爱。很多人做事喜欢自己动手，如果您能提供一个既可饱口福，又可以学手艺的场所，大概也是非常有吸引力的。

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