想自己创业做餐饮业，前期都需要做些什么市场调查和准备工作呢？

想自己创业做餐饮业，前期都需要做些什么市场调查和准备工作呢？

要准备几点：1、用本子记录出你周边共有多少家餐饮店。2、到每一家餐饮店观察一整天，就在门口看，用手机或小本子记录今天一整天一共有多少个人进去用过餐，记住。每个餐饮店看一整天，不要偷懒或请人，你自己得出的数据是最准确的。3、总结出每一家店一天接待了多少个顾客用餐，如果他们是品牌，你的是私营的话，拿出最响亮的一个品牌店的数据和它相比，如果它每天能卖出1000份快餐，那你在这附近开你就能卖出200-600份左右。这样换算。如果你是品牌店，别人是私营店，人家能卖出600份，你就能卖出1200份以上。4、如果调查得出来的结论周边吃快餐的人不多。你就没必要在这里开店了。