现烤巴马香猪来了，源产于广西巴马瑶族自治县长寿之乡，被誉为猪类的“名门贵族”。其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%～70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%～28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%～76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪是当地长寿老人常吃养生之一，有和稳定的遗传基因、巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡，长寿之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。适应性和抗病能力强；巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称，巴马香猪烤制油而不腻，好吃不上火，挑动你的舌尖，哇塞好好吃啊!
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