没有大酒吧的嘈杂和大排档的喧嚣，只有舒缓的音乐和幽静的灯光，宜宾市区不知不觉中已经出现了不少这样的特色小酒吧。不管是喝果酒的中式复古小酒吧，还是以喝啤酒为主的西式酒吧，都越来越受到市民的青睐。消费群体集中在80后、90后群体。
小酒吧充满私人情调
走进市区春畅街的一家小酒吧，从旁边窄窄的小道上去，看到墙上挂着红通通的灯笼，让人感觉十分温馨。靠墙放着满满一墙的特色调酒，看上去五彩斑斓，让人仿佛闻到了充满果香的酒味。
店内装修也是复古式的，灯光较暗，桌椅是木制的，很有老房子的感觉。店里没有大鱼大肉，只有各色小吃；没有划拳助兴，只有好友低语；没有喧嚣的音乐，只有偶尔的笑声。
老板大宝在宜宾一个单位上班，外出游玩的时候，与朋友走进了类似的酒吧，发现很多年轻人都喜欢这样的氛围。回到宜宾后，就跟朋友一起开了一家这样的特色小酒馆。
大宝在酒吧装了投影幕布，有兴趣的人还可以点歌唱，“一般喝了点酒，大家都处于放松的状态，也就不会介意别人唱歌了。”大宝说。
在另一家小酒吧里，记者看到，店里的装修是日式的，客人坐在坐垫或者榻榻米上喝酒、聊天。客人喝的酒也变成了日式清酒、米酒。这样自在、安静的环境，甚至引来了一些本身不喝酒的客人在此小聚。
客人喜欢到小酒吧放松心情
安静的环境和私人化的服务，让很多年轻人都选择到小酒吧放松。小周是个典型的80后女生，在单位上班，平时应酬较多，但是因为中国人“豪放”的饮酒风格，她出去一般都不喝酒。
“偶尔约上几个闺密，到这种安静的小酒馆小酌几杯。”小周说，“一般都选择鸡尾酒或者调酒这种酒精度数不高看上去又很美的酒来喝。”
90后小陈也喜欢跟朋友们到小酒吧坐坐。“在这里，没有他人的打扰，只有自己的朋友，喝什么酒、喝多少酒也是自己说了算。”小陈说，“其实来了，倒不是为了喝酒，是喜欢这里的氛围。”
小酒吧的老板也表示，自己营造的就是这样私人的氛围，让人觉得安全与放松。现代人工作和生活的节奏都比较快[来源:www.cyonE.com.cn/]，这样的环境下，能让人“慢”下来。来的大部分是80后、90后的年轻人，大家厌恶了外面的饭局，想找个自在的地方，放松自己。
“不管装修风格怎么样，其实我们这些酒吧走的路线都是一样的，就是希望客人来了，就能放松自己，让人感到自在。”某酒吧店长小强说。
对生活品质的追求促成小酒馆的流行
滨江路一带已经出现了不少类似的特色小酒吧。采访中不少酒吧老板也表示，这样的增长速度，可能会导致市场的饱和，从而影响到整个行业的发展。“应该会有洗牌的过程吧，能做出自己的特色，坚持到最后不容易。”
但也有酒吧老板表示，这种现象有利于酒吧的发展。“现在滨江路这一带，已经陆续出现了好几家小酒吧，能够形成集聚效应。就像提到成都的九眼桥，人们脑海中就浮现的是酒吧一条街一样。希望宜宾也能够出现这样的现象，到时候会吸引更多的客人到这里来消费。”
近年来，宜宾出现了许多咖啡吧和小酒吧，消费者以中青年为主，有业内人士认为，宜宾酒吧业目前尚处于起步阶段，优胜劣汰必然有，但是还谈不上饱和。
“一点音乐，二三好友，四五杯酒，六七个话题，八九分惬意，这其实体现了一种消费观念的改变。”业内人士表示，区域经济的发展带来的多元的文化，生活水平的提高带来了消费观念的改变，居民文化素养层次的提高带来了对生活品质的追求，是促成小酒吧流行的主要因素。
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