蔡伟旦(左一)和他的团队成员 发布会现场，为避免广告之嫌，主办方会将摆放在桌面上饮用水瓶身标签撕掉，用心良苦！商家举办大型活动，发传单发扇子发纸巾，发一瓶印有自己广告的饮用水会不会更受欢迎……
这些现实存在的市场需求，被从事快消行业的蔡伟旦看在眼里，市场摸底之后，他于今年3月组建团队，打出“商业定制”的概念，投资1000万元，正式进军瓶装水定制的细分市场。初入市场，便赢得了万达、凯迪拉克等大品牌客户的订单。
发现瓶装水的广告附加值
蔡伟旦从事食品快消行业多年，如今华丽转身，一头扎进定制水的细分市场，缘于他敏锐的市场嗅觉，“大型会议活动，尤其是商业活动，一瓶小小的饮用水其实有更大的附加值可以开发，比如说，它可以是商家的品牌展示，也可以是一处小小的广告载体”。
这个市场有多大？蔡伟旦调查后发现，这项在北上广已经十分普遍的业态，在武汉却基本是个空白，以省内的三星以上的星级酒店为例，50%以上客房都会赠送两瓶矿泉水，市场容量够大。
但湖北乃至整个华中地区，却没有一家从事定制水的开发与生产的公司。“有商家跟我们反馈说，也曾动过找大厂商定制的念头，但大厂商的回复是，十万瓶起订。这个数字，让许多单次消费的客户望而却步。”
拿定主意后，蔡伟旦组建了他的70后80后90后三人团队，武汉意泉饮品有限公司也注册成立。70后的蔡伟旦负责工厂与生产，80后的向玉华曾在地产业任职多年，负责市场推广；而最年轻的90后楼晨希也并非新兵[来源:www.cyonE.com.cn/]，他曾是青桐计划的获得者，如今负责产品外观设计。
第一笔订单叩开万达大门
2014年3月，公司开始着手市场调研，前期摸底的结果，地产商、高尔夫球场等高端会所等、汽车4S店等行业成为需求的主力。“要想降低物流成本，水源必须本地化。”5月，蔡伟旦开始在湖北周边寻找水源地以及洽谈合作代加工厂家，幸运的是，水源地已经找到。“我们投资1000万元，建设两到三条瓶装水生产线，一年半到两年可以实现投产。”
避开了传统瓶装水竞争激烈的红海市场，定制水的细分市场反而是一片处女地。尽管是新公司初闯市场，品牌客户却兴趣浓厚，第一笔订单来自于万达，“地产商售楼、展会、开盘时，用于招待客户的活动都需要饮用水，而打上品牌LOGO的瓶身，则成为一处广告展示的新载体，客户拿在手里，看看瓶身上印制的户型图，比比价格，一举多得”。
谈到未来市场，蔡伟旦的目标规划十分清晰：第一年打基础，做市场拓展，计划年销售700万瓶。第二年销售目标是1500万瓶，第三年生产线投产，每小时的产量将达到2万瓶。“任何一个行业，做到一定程度，一定是细分市场的，定制水与传统瓶装水铺市场的路线不一样，我们从厂家到消费者，没有中间环节，一瓶380ML的定制水价格在1元—2元之间，价格不高，相信市场会越来越好。”
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定制水：瓶身印制LOGO饮用水变身活广告
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