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地摊小吃酸辣粉 做法技术

放大字体  缩小字体 发布日期：2020-08-22  来源：地摊网  作者：地摊网  浏览次数：2055
 地摊小吃酸辣粉 做法技术

用料；

香芹碎1大匙；碎米芽菜1大匙；红薯粉一份；辣椒油1大匙；醋1大匙；生抽1大匙；香油1小匙；糖1/2小匙；盐1/2小匙；花椒粉1/2小匙；酥黄豆1大匙
地摊小吃酸辣粉 做法技术
做法；

锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右
利用煮粉丝的时间，取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用

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