项目简介
近年来，多功能小吃车一直是连锁加盟领域中的热门项目，而且小吃车的功能也是越来越多，从最初的单一，到如今具备十几种功能。那么该项目的功能真的如此强大吗？
自我宣传
功能强大
功能多，技术多，小车顶大店：美食车同时具有烤、炸、煎、涮、烫、煮等多种功能，可用电、用煤气、用木炭作能源。
不需店面
多功能小吃车可以流动性经营，省去高昂的店铺租金费用，繁琐的装修费用，化繁为简。
真相揭示
功能多在忽悠你
据业内人士介绍，虽然多功能小吃车从表面上看确实具备了多种功能，但是在实际操作中，很多功能只是“聋子的耳朵——摆设”。以广告宣传最为频繁的烤兔为例，广告宣称小吃车火力旺，2分钟就可以烤熟，但事实上根本无法烤熟，必须提前在锅里炖熟了才可以。
另外，广告宣称可以用电、煤气、木炭等做能源，事实上要想满足整个小吃车所有功能的需求只能使用煤气，而其使用成本要远远高于用电，效率也不高。这也导致投资者在实际应用中的成本并不低。
多地政策不允许
据本刊记者调查发现，随着城市市容管理力度加大，全国近6成的城市是不允许有流动经营的小吃车运营的，这也就意味着投资者要和城管部门打游击，一旦被执法部门发现，小吃车就会被扣掉。实际上，多功能小吃车具有很强的运营局限性，并不像广告宣传，可以随意到处经营。另外，现在很多城市为了保护环境，都不允许在户外进行经营性烧烤行为，而多功能小吃车最大的卖点就是烧烤功能，这无疑又增加了投资者的经营难度。
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多功能小吃车：功能多只是一个“噱头”
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