1)一般兔皮的商业分级标准：
特等皮：具有一等皮毛质，面积在1300平方厘米以上。
一等皮：毛绒丰厚、平顺，针毛不外露，色泽纯正，光润，板质良好，无伤残。面积在1000平方厘米以上。
二等皮：毛绒尚丰厚、平顺，臀部针毛稍外露，其他同一级皮，面积在1000平方厘米以上。
三等皮：毛绒略空疏或欠平顺，或毛绒短薄，针毛稍显露，色泽欠纯正。面积在700平方厘米以上。
等外一：具有一、二等皮毛绒、面积，带有伤残缺点，但不超过全面积的30％；或具有一、二等皮毛绒，面积在700平方厘米以下；或毛绒略差于三等皮而无伤残者。
等外二：不符合等外一要求，但有一定制裘价值者均属之。
说明：
①带轻微伤残或颈部及边肷空疏的，不算缺点，伤残严重的酌情降级。
②量皮方法悬从颈部缺口中间至尾根量其长度，选腰间中部位置量其宽度，长宽相乘，求出面积。
③长毛兔皮，毛长在3.3厘米以上按肉兔皮等外一算，不足3．3厘米按等外二算。
2)獭兔皮的商业分级标准：
中国土畜产进出口总公司1982年根据国外獭兔皮的商品标准并结合中国獭兔皮的生产情况，把獭兔皮暂分为甲、乙、丙三个正式等级。
甲级皮：绒毛丰密平齐，毛色纯正，色泽光润，无旋毛，板皮良好，皮板洁净，无伤残，全皮面积在1110平方厘米以上。
乙级皮：绒毛齐平，毛色纯正，色泽光润，无旋毛，绒毛略空疏或略短芒，板质良好，皮板洁净或具有甲级皮面积，在次要部位可带破洞2处，总面积不超过7平方厘米，或具有甲级皮质量，面积在944平方厘米以上。
丙级皮：板质较好，绒毛空疏或短芒，毛绒欠平齐，毛色纯正或具有甲、乙级皮面积，在次要部位可带破洞3处，总面积不超过10平方厘米；或具有甲、乙级皮质量，面积在777．8平方厘米以上。
不符合等内皮要求者，列为等外皮，等外皮暂按一般家兔皮规格。
说明：
①量皮方法与一般兔皮相同。
②品质退化(针毛突出平面)按等外皮算，针毛含量过多酌情降级。
③严防烈日曝晒，严防油浇，严防受沤脱毛。油浸、软脱、剪毛等无制裘价值者亦无商业价值。
(2)兔皮的评定依据。衡量兔皮特别是獭兔皮品质好坏，主要依据是绒毛、密度、平整度、色泽、板质、面积和伤残等。
1)绒毛
评定獭兔毛皮品质最重要的是绒毛的丰厚度，平整度和针毛含量。丰厚度是指单位面积内着生的绒毛数量，除受品种遗传因素影响外，还受营养、年龄和季节的影响。营养条件越好(按饲养标准要求)毛绒越丰厚；青壮年兔比老龄兔丰厚；冬季皮比夏季皮丰厚；平整度是指绒毛长短均衡程度；如果针毛多而突出于毛面，就会失去獭兔毛皮。固有的特色www.82203.com。影响平整度和针毛含量的主要因素有营养条件和取皮时间。营养条件越差，则针毛含量越多。未经换毛的毛皮，其针毛含量往往高于经换毛后的适龄毛皮。
2)色泽
对色泽的基本要求是符合品种色型特征，毛色纯正、色泽光亮。影响色泽纯正度的因素主要是遗传和年龄。颜色不同的獭兔杂交，其后代容易出现杂色；年龄不同其色泽也有较大差异，一般以5月龄至周岁前后最为纯正而富有光泽。老龄兔和4月龄以前的青年兔毛皮色泽较淡而缺光。此外，管理较差、营养不良、疾病等因素均会影响毛皮的色泽。
3)板质
是指皮板质量而言。要求薄厚适中，质地坚韧，板面洁净，色泽鲜艳，被毛附着度牢固。青年兔适时取皮，板质一般都比较好，老龄兔板质比较粗糙，过厚民，夏季取的皮皮板较薄，易破裂，绒毛也容易脱落。有的板质不好，是由于剥制与加工不当，晾晒、贮存与运输不当造成的。
4)面积
面积大小关系到皮张的利用价值，通常以原干板为标准，鲜皮、皱缩板在评定时应正确测量，酌情伸缩，撑拉过大的皮张一律降级或作次皮处理。
5)伤残
伤残缺陷直接影响到皮张的利用价值。鉴别伤残缺陷时，应区分软伤与硬伤，伤残处数的多少，面积大小，分散还是集中等，全面衡量影响皮张质量的程度。
兔皮的评定方法。主要通过看、抖、摸法来评定兔皮质
看：
就是一手捏住兔皮的头颈部，一手执其尾部，仔细观察其毛绒、色泽和板质等。一般先看毛面，后看板面。注意观察被毛的粗细、色泽、皮板、皮形是否符合标准，有无淤血、损伤、脱毛等现象。
抖：
就是一手捏住兔皮头颈部，另一手执其尾部，然后用捏住尾部的一手上下轻轻抖动毛皮，观察被毛长短、平整度及绒毛附着度等。如果粗毛突出毛画或粗毛含量过多，均应降级处理；宰杀、剥制、加工过程中处理不当或春、秋季节脱换毛期剥制的兔皮，则会引起脱毛现象。经抖皮出现毛绒脱落即为脱毛皮，必须降级；
摸：
就是用手指触摸皮毛，以检查被毛弹性。密度及有无旋毛，并用手指插入被毛，检查厚实程度。用嘴逆毛方向吹开被毛，使其形成漩涡中心，根据露出皮板面积大小评定密度，最好的密度为漩涡中心看不到皮板。一般臀部最密，背部次之。
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兔皮的分级标准和评定依据
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